ブリゾール - 7 料理レシピ

おそらく、料理学者やアマチュアは、レゾンで揚げた薄いカツレツという簡単な例をすぐに思いついたでしょう。食べ慣れていない人は、衣のチョップをフランスで一般的にブリソルと呼ぶことがよくあります。ブリゾールのレシピは、初心者でも簡単に作れる、おいしく満足できる朝食のアイデアです。もちろん、フランス人が食欲をそそるおやつとして思い浮かべるのは、普通の卵のチョップというわけではありません。

このような響きのある名前の料理には、食欲をそそるもっと興味深いプレゼンテーションが適しています。一般に、ブリゾールはロールの形をしており、たとえばネギの茎や編んだチーズの繊維で固定できます。フラットブレッドにはガーリックマヨネーズソースが塗り、チーズとトマトが散らされています。経験豊富な職人のアドバイスに従えば、結果は必ずあなたの期待に応え、オリジナルのデザインから引き起こされる興味は調和のとれた味によって完全に満たされることは間違いありません。