オーブンで焼いたカリフラワーと卵とチーズ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   カリフラワーを卵とチーズと一緒にオーブンで焼く方法は？この料理の材料を準備します。新鮮なカリフラワーを流水で洗い、花序に分けます。冷凍でも使えます。しかも解凍もせずに。セミハードまたはハードチーズならどれでもあなたの好みに合うでしょう。卵カテゴリーC0。

2. ステップ 2

   

   濾過した水1.5リットルを鍋に注ぎ、中火で沸騰させます。水が沸騰したらすぐにクエン酸を加えます。これは、加熱処理中にキャベツの色が変わらないようにするために必要であると考えられています。ただ、正直あまり効果は感じられませんでした。おそらくまったく使用しないほうがよいでしょう。

3. ステップ 3

   

   沸騰したらキャベツを3分間茹でます。湯通しすることでキャベツの中がベチャベチャになるのを防ぎます。

4. ステップ 4

   

   キャベツをザルに入れて余分な水を切ります。

5. ステップ 5

   

   別のボウルに鶏卵を割り入れ、塩、こしょうで味を調えます。

6. ステップ 6

   

   卵を黄身と白身が混ざるまで泡立てます。オーブンの電源を入れて180℃に予熱します。

7. ステップ 7

   

   グラタン皿にバターを塗り、キャベツを中に均等に広げます。 17x9cm、辺4cmのセラミック型を持っています。

8. ステップ 8

   

   卵混合物をキャベツの上に注ぎ、混合物がキャベツ全体を均等に覆うようにします。

9. ステップ 9

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろし、キャベツの上に広げます。チーズはたくさんありますが、それはそのはずです。この料理の主な味の役割を果たします。キャベツを180℃のオーブンで30分、またはチーズの皮が黄金色になるまで焼きます。

レシピへのコメント

ラビニア

06.09.2023

4.7

ヘルシーでとても優しい一品です！レシピ気に入りました、ありがとう！別の方法をお勧めします - ジャガイモと一緒にオーブンでカリフラワーを焼く方法です。

メイスティン

06.09.2023

4.5

カリフラワーを卵とチーズと一緒にオーブンで焼いたのがとても気に入りました。難しいことはなく、誰でもできます。カリフラワーはジューシーで、おいしいチーズの皮が付いていました。私はこのレシピを隠し場所に保管しています。

バレリヤ

06.09.2023

4.6

バラ色でとても柔らかいカリフラワー料理です！卵とチーズを添えてオーブンでカリフラワーを作ると、主成分が水であらかじめ茹でられているので、すぐに調理できます。黄金色の皮を得るには、キャセロールに粉チーズを振りかけることをお勧めします。この香り豊かで満足のいくカリフラワー料理は、ミートボールやフィッシュボールと一緒に食べることができます。レシピありがとうございます！

ナッタ・リ

06.09.2023

4.7

本当に気に入りました。レシピをありがとう。