계란 오믈렛 - 187 요리 레시피

그리고 주성분은 동일하더라도 계란과자의 모양과 속재료는 다양합니다. 1) 일본식 다마고야키. 닭고기 달걀, 간장, 설탕, 화이트 와인을 섞은 것입니다. 먼저 정사각형이나 직사각형 프라이팬을 구해야 합니다. 그러한 도구를 찾는 것은 쉽지 않지만 운이 좋다면 계란 층을 직사각형의 평평한 롤로 굴리는 것이 더 쉬울 것입니다. 2) 프렌치 오믈렛은 조리 방식이 흥미롭습니다. 요리사의 반응은 매우 빨라야합니다. 매시를 기름과 함께 프라이팬에 부어 타지 않는지 확인하세요. 중요한 특징: 아래쪽만 구워지고 위쪽은 포크와 적극적으로 혼합되어야 하며 끝에 완두콩, 치즈, 베이컨, 토마토와 같은 첨가물을 추가하고 반원 모양으로 반으로 접습니다. 모든 주부가 처음으로 이 요리에 성공하는 것은 아닙니다. 3) 스크램블 에그를 틀에 넣습니다. 표면에 들어갈 수 있는 만큼의 특수 실리콘 또는 철 주형을 기름(1, 2, 3)과 함께 프라이팬에 놓습니다. 계란을 하나씩 깨서 벽에 튀겨주세요. 그리고 중앙에 구멍이 뚫린 빵이나 빵을 먹으면 더욱 맛있어집니다.