브리졸 - 7 요리 레시피

경험 많은 주부들조차도 세계 요리의 이상한 이름에 겁을 먹습니다. 특히, 전통적인 프랑스 간식은 이름이 너무 우아해서 때로는 아침 식사로 외국의 기적을 준비하는 것이 어렵지 않을 것이라고 생각조차 할 수 없습니다.

브리졸

아마도 요리 학자와 아마추어는 즉시 간단한 예, 즉 리손에 튀긴 얇은 커틀릿을 생각했습니다. 경험이 부족한 먹는 사람들은 종종 프랑스에서 일반적으로 브리솔이라고 불리는 반죽에 찹을 부릅니다. Brizol 레시피는 초보자도 즐길 수 있는 맛있고 만족스러운 아침 식사를 위한 아이디어입니다. 물론, 계란을 규칙적으로 자르는 것이 프랑스인들이 군침이 도는 별미에 관해 이야기할 때 염두에 두고 있는 것과 정확히 일치하지는 않습니다.

이렇게 멋진 이름을 가진 요리에는 식욕을 돋울 더 흥미로운 프레젠테이션이 적합합니다. 일반적으로 브리졸은 롤 형태로 되어 있으며, 예를 들어 파 줄기나 땋은 치즈 섬유로 고정할 수 있습니다. 플랫브레드에 마늘 마요네즈 소스를 바르고 치즈와 토마토를 뿌립니다. 숙련된 장인의 조언을 따른다면 그 결과는 확실히 여러분의 기대에 부응할 것이며, 독창적인 디자인이 불러일으킨 관심은 조화로운 맛으로 완전히 만족될 것이라는 데는 의심의 여지가 없습니다.