게으른 다진 브리 졸리

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   게으른 브리 졸의 경우 먼저 채우기를 준비하십시오. 이렇게하려면 넓은 그릇에 필요한 양의 다진 고기를 넣으십시오. 양파 껍질을 벗기고 날카로운 칼을 사용하여 잘게 자릅니다. 다진 고기에 다진 양파를 넣습니다.

2. 단계 2

   

   치즈를 추가하세요. 중간 강판에 갈아서. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오.

3. 단계 3

   

   부드러워질 때까지 모든 충전물을 잘 섞은 다음 그릇에 담아 5등분으로 나눕니다.

4. 단계 4

   

   다른 그릇에 계란과 우유, 소금을 섞습니다. 혼합물이 잘 섞일 때까지 가볍게 휘젓습니다. 계란 혼합물의 양은 팬케이크 5개 분량입니다.

5. 단계 5

   

   뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 넣고 계란 혼합물을 한 국자 부어주세요. 중불로 팬케이크 한쪽을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 팬케이크를 접시에 담아 그 위에 준비된 고기 충전물을 놓고 전체 표면에 펴 바릅니다. 스프링롤을 롤 모양으로 굴립니다.

7. 단계 7

   

   준비된 베이킹 팬에 식물성 기름을 바르고 모든 롤을 놓습니다. 팬을 180도로 예열된 오븐에 넣고 30분간 굽습니다. 완성된 롤을 조각으로 잘라 간식으로 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마리아

06.10.2023

4.9

안녕하세요! 나는 며칠 동안 "게으른 다진 브리 졸리"레시피를 주시하고 있습니다. 오늘은 저녁으로 만들기로 결정했는데 오후부터 준비를 시작했습니다. 계란 팬케이크를 구웠어요. 직경 26cm 프라이팬이 있어서 재료의 양을 늘렸습니다. 계란 7개 분량의 팬케이크를 만들었어요. 큰 팬케이크 5개를 받았어요. 다진 고기 500g을 5인분으로 나누어 다진 고기 위에 강판 치즈를 얹고 오레가노를 뿌립니다. 랩으로 싸서 저녁까지 냉장고에 넣어두었어요. 저녁에는 으깬 감자를 준비하고 브리졸리를 오븐에 넣도록 설정했습니다. 내 오븐은 대류 모드로만 작동하기 때문에 브리졸리가 마르는 것을 방지하기 위해 윗부분을 테프론 매트로 덮었습니다. 매우 향긋한 황금빛 갈색 브리졸치키가 30분 만에 완성되었습니다. 치즈가 녹고 안에 들어있는 필링도 육즙이 가득했어요. 그리고 구운 고기와 치즈의 조합이 정말 맛있습니다. 5롤로 밝혀졌음에도 불구하고 모든 사람에게 충분했습니다. 이것은 꽤 채우는 요리입니다. 그리고 계란말이 형태의 서빙 자체는 매우 이례적입니다. 왜냐하면... 모두가 이미 일반 커틀릿, 미트볼에 지쳤고 새로운 요리법이 제때에 나온 것으로 밝혀졌습니다. 율리아님, 이렇게 맛있는 요리 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

엘레나1961

06.10.2023

4.7

오늘 저는 "돼지고기를 곁들인 신선한 양배추로 만든 시치" 레시피에 대한 보고서를 올렸고 Maria Slakvenko의 브리졸의 맛있는 사진을 보았습니다. 특히 집에서 직접 만든 신선한 다진 고기가 있었기 때문에 저도이 요리를 요리하고 싶었습니다. 나는 육즙이 많은 고기가 들어간 계란 팬케이크를 정말 좋아했습니다. 내 생각에 브리졸리는 뜨거울 뿐만 아니라 내일 아침에도 마찬가지로 맛있을 것 같아요. 레시피를 알려준 Julia에게 감사드립니다!

베로니카

06.10.2023

4.7

나는 조리법을 좋아했습니다))) 가장 중요한 것은 그것이 간단하지만 독창적이고 맛있다는 것입니다. KK로 가져가겠습니다. 꼭 요리해보겠습니다))) 작가님 감사합니다!!!

파란 눈

06.10.2023

4.7

줄리아, 안녕하세요! 좋아하지 않는 사람도 없을 정도로 맛있는 팬케이크! Yulechka, 팬케이크 윗부분에 기름을 바르거나 아무것도 덮지 않았나요?