다진 고기 브리 졸

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   전투에!

2. 단계 2

   

   다진 고기를 섞고 믹서기에 다진 양파를 넣고 후추와 소금을 넣어 맛보십시오. 혼합물에 날달걀 1개를 추가합니다. 4등분으로 나눕니다.

3. 단계 3

   

   계란 1개를 그릇에 넣고 가볍게 치십시오. 완전히 평평한 접시에 붓습니다.

4. 단계 4

   

   브리 졸을 요리 할 프라이팬의 직경에 따라 밀가루를 뿌린 판 위에 다진 고기의 한 부분을 얇게 펴십시오. 팁! 다진 고기는 접착 필름 사이에서 펼칠 수도 있습니다. 이렇게 하면 롤링 핀에 달라붙지 않고 접시로 옮기는 것이 더 편리합니다.

5. 단계 5

   

   팬에 식물성 기름 두 스푼을 추가합니다. 다진 고기 케이크를 계란이 담긴 접시에 옮기고 그 위에 조심스럽게 놓습니다. 그런 다음 계란이 바닥에 있고 다진 고기가 위에 오도록 접시의 모든 것을 뜨거운 프라이팬으로 조심스럽게 옮깁니다.

6. 단계 6

   

   계란 베이스가 갈색이 되면 브리졸을 뒤집어 익을 때까지 볶습니다.

7. 단계 7

   

   많이 드세요, 친구들!

레시피에 대한 의견

안젤리카

27.09.2023

4.5

아이들을 위해 돈까스 대신 만들어 보도록 하겠습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

드미트리 루킨

27.09.2023

4.5

좋아요, 레시피 감사합니다! 다만 포토스테이지가 작아서 아쉽네요