토마토를 곁들인 스크램블 에그 - 50 요리 레시피

오믈렛의 한 종류는 스크램블 에그가 아니라 계란을 부드러워질 때까지 두드려서 만드는 이탈리아식 프리타타입니다. 토마토를 포함한 야채 충전물을 준비했습니다. 차이는 작습니다. 오믈렛의 경우 야채를 먼저 버터나 해바라기 기름에 튀긴 다음 휘핑 노른자와 흰자로 채웁니다.

토마토를 곁들인 스크램블 에그

프리 타타 준비 : 계란 혼합물을 프라이팬에 부은 다음 표면에 첨가제 조각을 놓습니다. 충전물이 건조한 것이 중요하므로 다육질 과일을 선택하거나 과도한 주스를 짜내야합니다. 토마토를 곁들인 오믈렛 요리법에는 준비가 미묘합니다.

1. 먼저 토마토 껍질을 벗겨주세요. 끓이는 동안 껍질이 벗겨지지만 접시에 담으면 보기 흉하게 보일 수 있으므로 먼저 과일 위에 끓는 물을 부어 깨끗하게 청소하는 것이 좋습니다. 2. 우유나 크림을 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 액체 성분이 너무 많아지지만 밀가루 두 스푼을 추가해도 걸쭉해지지 않습니다. 3. 야채를 자릅니다. 취향에 따라 둥근 조각, 4등분, 큐브... 4. 바닥이 잘 익고 윗층이 굳을 때까지 약한 불로 요리합니다. 찢어지지 않도록 주걱으로 뒤집지 마세요. 다음으로 둥근 팬케이크를 접시 위에 놓거나 반으로 접습니다.