프라이팬에 토마토와 계란을 넣은 소시지

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 토마토와 소시지를 튀기는 방법? 오믈렛 재료를 준비합니다. 이 요리에는 취향과 가용성에 따라 소시지를 사용할 수 있습니다. 예를 들어 의사 소시지와 같이 지방이 없는 삶은 소시지를 사용하면 더 잘 작동합니다. 소시지를 두께 1cm 이하의 원으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   소시지가 좁은 경우 원은 그대로두고 큰 것은 입방체 또는 스트립으로자를 수 있습니다. 우유 소시지를 가져다가 원으로자를 수도 있습니다.

3. 단계 3

   

   닭고기 달걀을 그릇에 담습니다. 소금과 갈은 후추를 추가합니다. 혼합물의 농도가 균질해질 때까지 포크로 치거나 휘저어서 달걀 흰자가 완전히 분리되도록 합니다.

4. 단계 4

   

   계란 혼합물이 담긴 그릇에 우유를 붓고 재료가 잘 섞일 때까지 잘 저어줍니다. 지방 함량에 관계없이 우유를 사용할 수 있습니다. 우유의 지방이 많을수록 당연히 요리의 칼로리 함량은 높아지지만 오믈렛은 더 부드럽고 맛있습니다.

5. 단계 5

   

   체리 품종과 같이 크지 않고 너무 익고 부드럽지 않은 토마토를 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 토마토 조각에서 나오는 주스가 요리의 맛과 모양을 망칠 수 있습니다. 토마토를 씻으십시오. 과일이 작 으면 두 부분으로 자릅니다. 큰 것은 큐브나 원으로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 불을 켜십시오. 기름이 뜨거워지면 그 위에 토마토를 올려주세요.

6. 단계 6

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽을 중간 불로 볶습니다. 튀김 과정에서 토마토가 크게 "수축"되어 토마토 사이에 공간이 생깁니다.

7. 단계 7

   

   부드럽게 밀어서 소시지를 팬 중앙에 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 소시지 양쪽을 볶습니다. 우유-계란 혼합물을 토마토와 소시지 위에 붓습니다. 팬에 뚜껑을 덮고 10분 동안 불을 유지하세요.

8. 단계 8

   

   불을 끄고 빵과 커피 한 잔과 함께 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알리오나

30.09.2023

4.5

프라이팬에 토마토와 계란을 곁들인 소시지로 구성된 훌륭하고 풍성한 아침 식사입니다. 나는 큰 토마토를 가지고 있었고 그것을 입방체로 자릅니다. 계란 4개에 오레가노를 추가했어요. 가장 중요한 것은 남편이 정말 좋아했다는 것입니다. 이 스크램블 에그에는 튀긴 토마토가 특히 맛있습니다. 간단하고 맛있는 레시피로 사랑하는 가족을 위한 아침 식사를 준비해보세요! 저자에게 감사드립니다!

엘레나

30.09.2023

5

나는 아침 식사로 이 요리법을 만들기로 결정했습니다. 그리고 나는 배고프지 않았습니다! 나는 레이아웃에 따라 모든 것을했습니다. 아직 굽지 않은 계란에 딱딱한 강판 치즈를 조금 추가했습니다. 결과는 PP버전인 '스튜던트' 피자와 맛이 비슷할 것이라는 예상치 못한 추측에 만족했습니다. 나는 레시피에 우수한 평가를 제공합니다. 훌륭한 아침 식사 레시피: 빠르고 쉬우며 가장 중요한 것은 맛있습니다!