Salchicha con tomates y huevos en una sartén.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír salchichas con tomates en una sartén? Prepara los ingredientes para la tortilla. Para este plato puedes utilizar cualquier embutido según tu gusto y disponibilidad.

2. PASO 2

   

   Si la salchicha es estrecha, los círculos se pueden dejar enteros y los grandes se pueden cortar en cubos o tiras. Incluso puedes tomar salchichas de leche cortándolas en círculos.

3. PASO 3

   

   Batir los huevos de gallina en un bol. Agrega sal y pimienta negra molida. Bátelos con un tenedor o batidor hasta que la mezcla tenga una consistencia homogénea, de modo que las claras se separen por completo.

4. PASO 4

   

   Vierta la leche en el bol con la mezcla de huevo, revolviendo bien hasta que los ingredientes estén bien combinados. Puedes utilizar leche de cualquier contenido graso.

5. PASO 5

   

   Es mejor utilizar tomates que no sean grandes, como los de cereza, ni demasiado maduros ni blandos, de lo contrario el jugo que se desprende de los trozos de tomate puede estropear el sabor y la apariencia del plato. lavar los tomates

6. PASO 6

   

   Fríelos a fuego medio por ambos lados hasta que estén dorados. Durante el proceso de fritura, los tomates se "encogerán" significativamente, creando espacio entre ellos.

7. PASO 7

   

   Sepárelos suavemente y coloque la salchicha en el centro de la sartén. Freír la salchicha por ambos lados hasta que esté dorada. Vierta la mezcla de leche y huevo sobre los tomates y la salchicha. Cubrir la cacerola con una tapa y mantener al fuego durante 10 minutos.

8. PASO 8

   

   Retirar del fuego y servir con pan y una taza de café. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Aliona

30.09.2023

4.5

Un maravilloso y abundante desayuno a base de salchichas con tomates y huevos en una sartén. Yo tenía un tomate grande, lo corté en cubos. Tomé cuatro huevos y le agregué orégano. Lo principal es que a mi marido le gustó mucho. Los tomates fritos quedan especialmente deliciosos en estos huevos revueltos. ¡Disfruta preparando desayunos para los queridos miembros de tu hogar con esta receta sencilla y sabrosa! ¡Nuestro agradecimiento al autor!

elena

30.09.2023

5

Decidí hacer esta receta para el desayuno. ¡Y no pasé hambre! Hice todo según el diseño. A los huevos aún no horneados les agregué un poco de queso duro rallado. El resultado me alegró con la inesperada suposición de que el sabor era similar al de la pizza “Student”, solo que en versión PP. Le doy a la receta una calificación excelente. Una receta estupenda para el desayuno: rápida, fácil y, lo más importante, ¡deliciosa!