Tortilla de huevo - 187 recetas de cocina

Y aunque el ingrediente principal es el mismo, la forma y el relleno del snack de huevo varían. 1) tamago-yaki japonés. Es una mezcla de huevos de gallina, salsa de soja, azúcar y vino blanco. Primero debes conseguir una sartén cuadrada o rectangular. Encontrar tales utensilios no es fácil, pero si tiene suerte, será más fácil enrollar la capa de huevo en un rollo plano y alargado. 2) La tortilla francesa es interesante por su forma de preparación. La reacción del cocinero debería ser súper rápida: verter el puré en una sartén con aceite, asegurándose de que no se queme. Una característica importante: solo se hornea la parte inferior, la parte superior se debe mezclar activamente con un tenedor, al final se agregan los aditivos (guisantes, queso, tocino, tomates) y se dobla por la mitad en forma de semicírculo. No todas las amas de casa consiguen este plato la primera vez. 3) Huevos revueltos en un molde. Colocar en una sartén con aceite moldes especiales de silicona o hierro -uno, dos, tres- tantos como quepan en la superficie. Rompe un huevo en cada uno para que se fríe en las paredes. Y si coges un bollo o pan con un agujero en el centro, te quedará aún más sabroso.