Huevos para desayunar en ollas.
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Los productos que necesitamos. Dependiendo del tamaño de las macetas, se puede aumentar o disminuir su número. Lo primero que debes hacer es encender el horno, dejar que se caliente a 200 C y poner también la sartén a calentar.
PASO 2
Corta el tocino en rodajas finas.
PASO 3
Colocar el tocino en una sartén caliente y sofreír toda la grasa.
PASO 4
Mientras se fríe el tocino, corta los champiñones en rodajas finas. Agrega los champiñones al tocino crujiente y fríe a fuego alto durante 2-3 minutos hasta que estén dorados. Si no hay suficiente grasa de tocino, añade un poco de aceite vegetal.
PASO 5
Agrega sal al gusto.
PASO 6
Coloque los tomates cherry cortados en cuartos en el fondo de los tazones, 2 tomates en cada tazón y coloque los champiñones y el tocino encima.
PASO 7
Agrega 2 cucharadas a cada tazón. l. Crema (o al gusto), batir los huevos uno a la vez y espolvorear queso duro encima. Añadir sal y pimienta si lo desea. Colocar en el horno para hornear a 200 C durante unos 10-15 minutos, dependiendo del punto de cocción deseado del huevo. Me gusta que la yema aún esté líquida, así que 10 minutos de horneado fueron suficientes para mí.
PASO 8
Sacamos nuestras cazuelas del horno, espolvoreamos hierbas frescas por encima y servimos. ¡Buen provecho!
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