Oeufs pour le petit déjeuner en pots
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Les produits dont nous avons besoin. Selon la taille des pots, leur nombre peut être augmenté ou diminué. La toute première chose à faire est d'allumer le four, de le laisser chauffer jusqu'à 200 °C et de mettre également la poêle à chauffer.
ÉTAPE 2
Coupez le bacon en fines tranches.
ÉTAPE 3
Placez les lardons dans une poêle bien chaude et faites revenir toute la graisse.
ÉTAPE 4
Pendant que le bacon est frit, coupez les champignons en fines tranches. Ajoutez les champignons au bacon croustillant et faites-les revenir à feu vif pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. S'il n'y a pas assez de graisse de bacon, ajoutez un peu d'huile végétale.
ÉTAPE 5
Ajoutez du sel au goût.
ÉTAPE 6
Disposer les tomates cerises coupées en quartiers au fond des bols, 2 tomates dans chaque bol, et déposer dessus les champignons et les lardons.
ÉTAPE 7
Ajoutez 2 cuillères à soupe dans chaque bol. l. crème (ou au goût), incorporer les œufs un à la fois et saupoudrer de fromage à pâte dure. Ajoutez du sel et du poivre si vous le souhaitez. Mettre au four à 200°C pendant environ 10-15 minutes, selon la cuisson souhaitée de l'œuf. J'aime que le jaune soit encore coulant, donc 10 minutes de cuisson m'ont suffi.
ÉTAPE 8
Nous sortons nos cocottes du four, saupoudrons dessus d'herbes fraîches et servons. Bon appétit!
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