Huevos revueltos con tomate y queso
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer huevos revueltos con tomate y queso? Prepara tu comida. Tome la cantidad requerida de tomates. Si son de tamaño mediano, 1-2 piezas serán suficientes. Y si son pequeños, como los míos, entonces puedes coger una cantidad mayor. Lavar los tomates y cortarlos en círculos.
PASO 2
Calienta una sartén a fuego medio y vierte un poco de aceite vegetal. Coloca las rodajas de tomate en una sartén caliente. Fríelos por un minuto y luego dales la vuelta.
PASO 3
Por separado, rompa la cantidad necesaria de huevos en un bol. Asegúrese de lavar los huevos antes de usarlos, ya que incluso las cáscaras aparentemente limpias pueden albergar bacterias dañinas. Lo mejor es utilizar detergentes de calidad alimentaria y un cepillo.
PASO 4
Ralla el queso directamente en el bol con un rallador grueso. Remover. Cualquier queso es adecuado para este plato: duro, semiduro, blando, como la mozzarella. Lo principal es que es sabroso, de gran calidad, sin sucedáneos de grasa láctea y se derrite bien.
PASO 5
Agrega las hierbas picadas y un poco de sal. Cualquier verdura servirá: tu favorita o la que tengas a mano. Prelávalo, sécalo y quítale los tallos gruesos.
PASO 6
Vierte la mezcla de huevo sobre los tomates fritos. Remueve un poco y tapa con una tapa. Cocine a fuego lento durante 3-5 minutos hasta que los huevos estén completamente cuajados. Luego apaga el fuego y deja reposar 2-3 minutos hasta que el plato esté completamente cocido. El plato terminado se puede servir directamente en la sartén. O puedes colocarlo con cuidado en un plato y servir. Antes de servir, espolvorea los huevos revueltos con hierbas frescas. ¡Buen provecho!
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