Tortilla con champiñones y queso en una sartén para el desayuno
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer una tortilla con champiñones y queso en una sartén para el desayuno? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Se puede utilizar cualquier champiñón. Cocinaré con champiñones. Puedes utilizar cualquier queso, lo principal es que se pueda rallar bien. Lea el artículo al final de esta receta para obtener mucha información útil sobre los huevos de gallina.
PASO 2
Enjuague los champiñones para quitarles la suciedad y séquelos con una toalla de papel. Luego corta los champiñones en rodajas.
PASO 3
En un recipiente aparte, combine los huevos con la leche. Agrega un poco de sal y pimienta molida al gusto. Mezclar todos los ingredientes usando un batidor. Primero lave los huevos con un limpiador de calidad alimentaria.
PASO 4
Rallar el queso duro y añadir al bol con los huevos. Mezclar el queso con la mezcla de huevo.
PASO 5
Calienta la tortilla hasta que esté caliente y vierte un poco de aceite vegetal. Agrega los champiñones picados y sofríelos por todos lados hasta que se doren. Esto tardará unos 5 minutos. Cómo elegir una sartén y aceite para freír, lea artículos sobre estos temas. Encontrará enlaces a ellos al final de esta receta.
PASO 6
Luego vierte la mezcla de huevo y queso sobre los champiñones fritos. Coloca los tomates en rodajas sobre la superficie de la tortilla. Cubre la sartén con una tapa y cocina la tortilla a fuego lento durante 7-10 minutos.
PASO 7
Durante este tiempo tendrá tiempo para prepararse completamente. Los tomates se hornearán y se ablandarán. ¡Sirve la tortilla terminada caliente! ¡Buen provecho!
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