Kiełbasa z pomidorami i jajkami na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak usmażyć kiełbasę z pomidorami na patelni? Przygotuj składniki na omlet. Do tego dania możesz użyć dowolnej kiełbasy według własnego gustu i dostępności

2. KROK 2

   

   Jeśli kiełbasa jest wąska, koła można pozostawić w całości, a duże pokroić w kostkę lub paski. Możesz nawet wziąć kiełbaski mleczne, krojąc je w koła.

3. KROK 3

   

   Wbij jaja kurze do miski. Dodać sól i mielony czarny pieprz. Ubijaj je widelcem lub trzepaczką, aż mieszanina uzyska jednorodną konsystencję, tak aby białka jaj zostały całkowicie oddzielone.

4. KROK 4

   

   Do miski z masą jajeczną wlać mleko, dokładnie wymieszać, aż składniki się dobrze połączą. Można użyć mleka o dowolnej zawartości tłuszczu

5. KROK 5

   

   Lepiej jest używać pomidorów, które nie są duże, np. odmiany wiśniowe, ale niezbyt dojrzałe i miękkie, w przeciwnym razie sok uwolniony z kawałków pomidora może zepsuć smak i wygląd potrawy. Umyj pomidory

6. KROK 6

   

   Smażymy je na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Podczas smażenia pomidory znacznie się „skurczą”, tworząc między nimi przestrzeń.

7. KROK 7

   

   Delikatnie je rozsuń i połóż kiełbasę na środku patelni. Smażyć kiełbasę z obu stron na złoty kolor. Wlać mieszaninę jajeczno-mleczną na pomidory i kiełbasę. Przykryj patelnię pokrywką i trzymaj na ogniu przez 10 minut.

8. KROK 8

   

   Zdejmij z ognia i podawaj z pieczywem i filiżanką kawy. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aliona

30.09.2023

4.5

Cudowne obfite śniadanie z kiełbasą z pomidorami i jajkami na patelni. Miałam dużego pomidora, pokroiłam go w kostkę. Wziąłem cztery jajka i dodałem oregano. Najważniejsze, że mojemu mężowi bardzo się podobało. Smażone pomidory są szczególnie pyszne w tej jajecznicy. Ciesz się przygotowywaniem śniadań dla swoich ukochanych domowników, korzystając z tego prostego i smacznego przepisu! Jesteśmy wdzięczni autorowi!

Elena

30.09.2023

5

Postanowiłam zrobić ten przepis na śniadanie. I nie chodziłam głodna! Zrobiłem wszystko zgodnie ze schematem. Do jeszcze nie upieczonych jajek dodałam odrobinę twardego, startego sera. Wynik zadowolił mnie niespodziewanym przypuszczeniem, że smakiem przypomina pizzę „Student”, tylko w wersji PP. Przepis oceniam znakomicie. Świetny przepis na śniadanie: szybki, łatwy i co najważniejsze - pyszny!