오븐에 호박을 넣은 오믈렛

단계별 준비

요리 시간: 55 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 호박으로 오믈렛을 만드는 방법? 요리에 들어갈 재료를 준비해보자. 껍질이 부드럽고 씨가 없는 과육이 부드러운 어린 애호박을 사용하는 것이 좋습니다. 호박을 씻어서 두께가 1cm 이하인 원으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   잘 익지 않은 토마토를 사용하는 것이 더 낫습니다. 그러면 토마토를 원형으로자를 때 주스가 과일 밖으로 흘러 나오지 않습니다. 토마토를 씻어 약 1cm 두께의 원으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   마늘 정향을 껍질을 벗기고 프레스에 통과시키거나 갈아줍니다.

4. 단계 4

   

   원하는 경우 신선한 딜과 파슬리를 사용할 수 있습니다. 채소를 씻고 종이 타월로 말린 다음 칼로 잘게 자릅니다.

5. 단계 5

   

   금속, 세라믹 또는 유리 베이킹 접시에 식물성 기름을 바릅니다. 호박의 첫 번째 층을 놓고 다진 마늘과 허브를 뿌립니다.

6. 단계 6

   

   그 위에 두 번째 토마토 층을 놓습니다. 오븐을 180도로 예열하세요. 야채가 담긴 팬을 오븐에 15분 동안 넣습니다. 오븐에서 야채가 담긴 팬을 꺼냅니다.

7. 단계 7

   

   소스에는 신선하고 천연 사워 크림을 사용합니다. 사워 크림을 그릇에 넣고 닭고기 달걀을 넣고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 원하는 경우 다른 양념이나 강판 치즈 또는 빵가루를 추가할 수 있습니다. 혼합물이 균일해질 때까지 포크나 거품기로 재료를 완전히 섞습니다.

8. 단계 8

   

   베이킹 접시에 있는 호박과 토마토 위에 사워 크림과 계란 혼합물을 부어 혼합물이 틀 내용물의 2/3를 덮도록 합니다. 그리고 야채가 갈색이 되도록 다시 오븐에 20분 동안 넣어주세요. 오븐에 호박을 넣은 오믈렛이 준비되었습니다. 오븐에서 꺼내서 독립 요리나 반찬으로 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

이리나

13.08.2023

4.5

레시피 주셔서 감사합니다. 파슬리에 바질을 추가했어요. 내가 직접 요리해볼게요 🥰