토마토와 피망을 곁들인 튀긴 호박

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   반찬으로도 사용할 수 있는 맛있는 야채 전채를 준비하고 향신료로 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   신선한 호박 두 개를 같은 두께의 고리로 자르고 그릇에 넣고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸 후 섞습니다.

3. 단계 3

   

   우리는 호박의 각 조각을 밀가루로 빵에 바르고 프라이팬에 넣고 스토브에서 가열 한 후 올리브 오일을 첨가하여 맛을 냅니다.

4. 단계 4

   

   애호박을 약한 불로 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 그릇에 담습니다.

5. 단계 5

   

   토마토 두 개를 입방체로 자르고 미리 껍질을 벗긴 피망을 비슷한 입방체로 자르고 파를 굵게 자릅니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 야채를 넣고 올리브 오일을 넣어 맛을 낸 후 주걱으로 저어가며 가볍게 볶습니다.

7. 단계 7

   

   우리는 냄비를 뚜껑으로 덮고 약한 불로 약 7 분 동안 야채를 계속 끓입니다. 5~7분 후 팬에 레몬즙을 넣고 뚜껑을 덮은 채 야채를 3분 더 끓입니다. 팬에 호박을 넣고 야채를 잘 저은 후 팬을 뚜껑으로 덮는 것을 잊지 않고 약한 불로 5 분간 계속 끓입니다.

8. 단계 8

   

   아주 빨리 준비된 맛있는 야채 요리를 접시에 담았습니다.

9. 단계 9

   

   접시에 참깨를 뿌려서 맛보고 서빙하세요. 많이 드세요!