찐 오믈렛 - 4 요리 레시피

푹신하고 부드러운 찐 오믈렛은 이중 냄비, 슬로우 쿠커, 특수 스탠드가 있는 일반 냄비 또는 유리병에서 준비할 수 있습니다. 식물성 기름이나 기타 기름과 같은 추가 제품이 없기 때문에 요리의 칼로리가 낮습니다. 그리고 노른자를 제거하면 건강하고식이 요법이며 단식이나 완전 채식주의를 제외한 모든식이 제한에 적합합니다.

오믈렛 찜의 주요 특징은 바삭한 빵 껍질이 없다는 것입니다. 즉, 위와 아래 모두 동일하게 보입니다. 그리고 훌륭함의 측면에서 보면 잘 구워진 통풍이 잘 되는 스펀지 케이크와 경쟁할 수 있습니다.

계란과 우유 외에도 치즈, 신선한 허브, 버섯 (튀김 또는 절임), 다진 야채, 완두콩, 올리브, 옥수수를 추가하는 찐 오믈렛 요리법이 있습니다. 잼, 보존 식품, 크림, 연유, 딸기, 과일, 말린 과일, 설탕에 절인 과일과 같은 달콤한 충전재도 있습니다. 치는 동안 계란 자체에 가루 설탕을 첨가합니다.

이것은 고전적인 요리 방법입니다. 가벼운 거품이 나타날 때까지 거품기로 계란을 치십시오. 맛볼 소금. 우유를 부어서 저어주세요. 결과 혼합물을 적당한 용기에 붓고 찜기 선반에 놓고 약 10분 동안 요리합니다. 버터를 사용하고 싶다면 버터를 사용하는 것이 좋습니다. 오믈렛이 더 쉽게 나오도록 틀에 기름칠을 할 수 있습니다.

특히 아기의 경우 항아리에 오믈렛을 찌는 것이 매우 편리합니다. 그런 다음 아기는 같은 병에서 즉시 숟가락으로 먹일 수 있습니다.