계란과 치즈를 곁들인 오븐의 콜리플라워

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   계란과 치즈로 오븐에서 콜리플라워를 굽는 방법은 무엇입니까? 이 요리에 들어갈 재료를 준비하세요. 신선한 콜리플라워를 흐르는 물에 씻어서 꽃차례로 분리합니다. 냉동도 사용할 수 있습니다. 게다가 먼저 해동하지도 않고요. 반경질 치즈나 경질 치즈라면 모두 입맛에 맞을 것입니다. 계란 카테고리 C0.

2. 단계 2

   

   1.5 리터의 여과수를 냄비에 붓고 중간 불로 끓입니다. 물이 끓으면 구연산을 첨가하십시오. 열처리 중에 양배추의 색이 변하지 않도록 이것이 필요하다고 믿어집니다. 하지만 솔직히 말해서 큰 효과는 못 느꼈습니다. 아마도 전혀 사용하지 말아야 할 것입니다.

3. 단계 3

   

   물이 다시 끓으면 양배추를 3분 동안 데치세요. 데치면 양배추 속이 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   양배추를 소쿠리에 담아 물기를 빼고 남은 물을 빼냅니다.

5. 단계 5

   

   닭고기 달걀을 별도의 그릇에 넣고 혼합물에 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.

6. 단계 6

   

   계란을 노른자와 흰자가 섞일 때까지 휘젓습니다. 오븐을 켜서 180°C로 예열하세요.

7. 단계 7

   

   베이킹 접시에 버터를 바르고 양배추를 안쪽에 고르게 펴십시오. 나는 17x9cm, 측면 4cm의 세라믹 몰드를 가지고 있습니다.

8. 단계 8

   

   계란 혼합물을 양배추 위에 붓고 혼합물이 양배추 전체를 고르게 덮도록 합니다.

9. 단계 9

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아서 양배추 위에 뿌립니다. 치즈가 많겠지만 그래야 합니다. 이 요리의 주요 맛 역할을 합니다. 양배추를 180°C 오븐에서 30분 동안 굽거나 치즈 크러스트가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

레시피에 대한 의견

라비니아

06.09.2023

4.7

건강하고 매우 부드러운 요리! 레시피가 마음에 들었습니다. 감사합니다! 나는 다른 방법을 추천합니다 - 감자와 함께 오븐에 콜리플라워를 넣습니다.

메이스틴

06.09.2023

4.5

나는 계란과 치즈를 곁들인 오븐의 콜리플라워를 정말 좋아했습니다. 어렵지 않으니 누구나 할 수 있습니다. 콜리플라워는 맛있는 치즈 크러스트와 함께 육즙이 많아졌습니다. 나는 이 레시피를 내 창고에 보관하고 있어요.

발레리야

06.09.2023

4.6

장밋빛이고 매우 부드러운 콜리플라워 요리! 계란과 치즈를 곁들인 오븐의 콜리플라워는 주성분이 물에 미리 삶아져 있기 때문에 빨리 준비됩니다. 황금빛 갈색 빵 껍질을 얻으려면 캐서롤에 강판 치즈를 뿌리는 것이 좋습니다. 이 향긋하고 만족스러운 콜리플라워 요리는 미트볼이나 피쉬볼과 함께 제공될 수 있습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

natta.li

06.09.2023

4.7

정말 마음에 들었습니다. 레시피 주셔서 감사합니다.