Omlet z twarogiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić omlet z twarogiem? Przygotuj jedzenie. Odpowiednie jest mleko o dowolnej zawartości tłuszczu, można je zastąpić śmietaną, będzie jeszcze smaczniejsze, ale bardziej kaloryczne. Można użyć zwykłego twarogu lub twarogu ziarnistego, takiego jak mój. Drobno posiekana papryczka chili, którą można zastąpić słodką bułgarską, doda omletowi pikanterii. Wybierz przyprawy według własnego gustu, wziąłem paprykę i curry.

2. KROK 2

   

   Umyj i osusz warzywa. Posiekaj drobno nożem. Możesz wziąć dowolną, którą lubisz lub masz w magazynie.

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj papryczkę chili (jeśli zdecydujesz się ją dodać). Aby było mniej gorące, usuń nasiona.

4. KROK 4

   

   Jajka dobrze myjemy, wbijamy do miski i ubijamy trzepaczką lub widelcem na gładką masę. Do jajek dodać zioła, chili, przyprawy i sól. Zamieszać.

5. KROK 5

   

   Wlać mleko. Zamieszać.

6. KROK 6

   

   Dodaj skrobię. Nadaje się każdy rodzaj – zarówno kukurydziany, jak i ziemniaczany.

7. KROK 7

   

   Dodaj twarożek. Dobrze wymieszaj mieszaninę, aż będzie gładka.

8. KROK 8

   

   Wlać mieszaninę jajeczno-mleczną na dobrze rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym (można również usmażyć omlet na maśle).

9. KROK 9

   

   Smaż omlet przez około 5 minut na małym ogniu. Następnie wyłącz ogień, przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 1 minutę, aż będzie gotowa. Podawać do stołu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Kinga

05.11.2023

4.9

Ciekawy przepis. Dziękuję autorce za nową wersję omletu. Zwykle gotuję omlet z twardym serem.

Natalia M

05.11.2023

4.6

Nigdy nie robiłam omleta z twarogiem, ale przepis mnie zaintrygował) Wzięłam taką samą ilość składników

Weronika

05.11.2023

4.6

Powiedz mi, czy można zastąpić skrobię mąką i w jakiej ilości?