Ліниві голубці з болгарським перцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі необхідні продукти.

2. КРОК 2

   

   Тонко нашаткувати капусту.

3. КРОК 3

   

   Відваріть рис до напівготовності.

4. КРОК 4

   

   Натерти моркву.

5. КРОК 5

   

   Болгарський перець наріжте не дуже великими шматочками.

6. КРОК 6

   

   Зелень дрібно рубаємо ножем.

7. КРОК 7

   

   Цибулю наріжте кубиками.

8. КРОК 8

   

   До тертих помідорів додати сметану.

9. КРОК 9

   

   Злегка обсмажити цибулю і моркву.

10. КРОК 10

    

    М'ясо перемолоти на м'ясорубці і змішати з рисом.

11. КРОК 11

    

    Змішати капусту з цибулею, морквою, кінзою і болгарським перцем. Не забудьте посолити за смаком.

12. КРОК 12

    

    Візьміть форму, змастіть її рослинним маслом і викладіть першим шаром половину підготовлених овочів. Потім рівномірно викласти фарш і рис.

13. КРОК 13

    

    Накрийте м'ясний шар рештою овочів і залийте тертими помідорами і сметаною. Накрийте кришкою і поставте в розігріту до 200°С духовку і запікайте приблизно 45 хвилин. Потім зніміть кришку і дайте запікатися ще 10 хвилин.

14. КРОК 14

    

    Коли голубці будуть готові, вийміть їх з духовки, наріжте шматочками і подавайте до столу. Блюдо вийшло дуже смачним і ароматним. Його чудово можна доповнити гострими приправами. Смачного!