Корейські пігоди на пару

Name: Корейські пігоди на пару
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g Свинина; 2 Цибуля; 300 g Капуста; 500 g Пшеничне борошно; 1 чайн.л. Сухі дріжджі; 250 g Молоко; 1 Яйця; за смаком Сіль; 1.5 чайн.л. Цукор; 20 ml Рослинна олія; 50 ml Соєвий соус

Корейські пиріжки на пару зі свининою і капустою. Консолідація! Пігоді часто називають «корейськими мантами». Але це помилка. Пігоди - це не манти і не вареники, а пиріжки на пару. Як і вся корейська їжа, вони гострі, сильно поперчені і запалюють вогонь у роті. Але ми, європейці, можемо дозволити собі зменшити кількість перцю - кулінарний рецепт від цього не постраждає.

148

4731

Алія Еванс

Автор рецепта

Калорії

520ККал

Білок

22грам

Жир

17грам

Вуглеводи

72грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

300g

2

300g

500g

1чайн.л.

250g

1

за смаком

1.5чайн.л.

20ml

50ml

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 40 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6
КРОК 7

Коментарі до рецепту

Тетяна

15.10.2023

4.9

На підготовку пішло 1 година 40 хвилин. Пігоди мені сподобались. Цікаві парові пироги.

УО-Шу

15.10.2023

4.5

Тетяна, приємного апетиту!

Оксана

15.10.2023

4.6

Чудова страва! Раджу також розрізати пгодію по шву, полити ложкою кетчупу і викласти в салат з моркви по-корейськи, гостро, а не прісно! Так робив мій сусід-кореєць, і вони знають красу своїх страв)

Надія

15.10.2023

4.7

Насправді це блюдо називається «ПЯН-СЕ».... І «ПІГОДІ» теж готують на пару, але начинка - червона риба, а в кінці приготування шов розривається і туди кладеться морква по-корейськи.