Pigodi coreano al vapor

Tartas coreanas al vapor con cerdo y repollo. ¡Consolidación! A los Pigodi a menudo se les llama "manti coreano". Pero esto es un error. Los pigodi no son manti ni bolas de masa, sino pasteles al vapor. Como toda la comida coreana, son picantes, muy picantes y encienden un fuego en la boca. Pero nosotros, los europeos, podemos permitirnos el lujo de reducir la cantidad de pimienta; la receta culinaria no se verá afectada por esto.