Koreańskie pigodi na parze

Name: Koreańskie pigodi na parze
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: 300 гр Wieprzowina; 2 Cebula; 300 гр Kapusta; 500 гр Mąka pszenna; 1 łyżeczka Suche drożdże; 250 гр Mleko; 1 Jajka; według Twojego gustu Sól; 1.5 łyżeczka Cukier; 20 ml Olej roślinny; 50 ml Sos sojowy

Koreańskie paszteciki na parze z wieprzowiną i kapustą. Konsolidacja! Pigodi często nazywane są „koreańskimi manti”. Ale to błąd. Pigodi to nie manti czy kluski, ale placki na parze. Jak wszystkie koreańskie potrawy, są ostre, mocno doprawione pieprzem i rozpalają ogień w ustach. Ale my, Europejczycy, możemy sobie pozwolić na zmniejszenie ilości pieprzu - przepis kulinarny nie ucierpi na tym.

148

4731

Geneza Parkera

Autor przepisu

Kalorie

520Kcal

Białko

22gram

Tłuszcz

17gram

Węglowodany

72gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

300гр

2

300гр

500гр

1łyżeczka

250гр

1

według Twojego gustu

1.5łyżeczka

20ml

50ml

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 40 minuty

KROK 1
KROK 2
KROK 3
KROK 4
KROK 5
KROK 6
KROK 7

Komentarze do przepisu

Tatiana

15.10.2023

4.9

Przygotowanie zajęło 1 godzinę i 40 minut. Podobały mi się Pigodies. Ciekawe ciasta na parze.

UO-Shu

15.10.2023

4.5

Tatiana, smacznego!

Oksana

15.10.2023

4.6

Świetne danie! Radzę też przeciąć pgodia wzdłuż szwu, polać łyżką ketchupu i włożyć koreańską sałatkę z marchewki, jest pikantna i nie mdła! Moja sąsiadka z Korei tak zrobiła i zna piękno swoich potraw)

Mieć nadzieję

15.10.2023

4.7

Właściwie to danie nazywa się „PYAN-SE”.... A „PIGODI” jest również gotowane na parze, ale nadzieniem jest czerwona ryba, a pod koniec gotowania szew jest rozrywany i umieszcza się tam marchewkę po koreańsku.