韓国蒸しピゴディ
豚肉とキャベツの韓国風蒸しパイ。統合!ピゴディはよく「韓国のカマキリ」と呼ばれます。しかし、これは間違いです。ピゴディはマンティや餃子ではなく、蒸しパイのことです。すべての韓国料理と同様、スパイシーで胡椒がたっぷり効いており、口の中で火がつきます。しかし、私たちヨーロッパ人はコショウの量を減らす余裕があります - 料理のレシピはこれによって影響を受けません。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 40 分
ステップ 1
ステップ 2
ステップ 3
ステップ 4
ステップ 5
ステップ 6
ステップ 7
レシピへのコメント
15.10.2023
準備には1時間40分かかりました。ピゴディーズが好きでした。面白いスチームパイ。
15.10.2023
タチアナ、食欲旺盛です!
15.10.2023
素晴らしい料理です!縫い目に沿ってプゴディアを切り、スプーン一杯のケチャップを注ぎ、韓国人参サラダを入れることをお勧めします。スパイシーで味気ないものではありません。私の隣人の韓国人もこれをやっていて、彼らは自分たちの料理の美しさを知っています)
15.10.2023
実は、この料理は「ピャンセ」といいます。そして、「ピゴディ」も蒸しますが、具材は赤身魚で、最後に縫い目をちぎってそこにニンジンを入れるのが韓国風です。
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