Жульєн з гливами, твердим сиром і вершками в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо інгредієнти: гриби (у мене гливи), твердий сир, вершки, цибулю.

2. КРОК 2

   

   Дрібно нашаткувати цибулю.

3. КРОК 3

   

   Гриби і цибулю обсмажити на рослинній олії до напівготовності. Приправимо їх.

4. КРОК 4

   

   Покладіть гриби та цибулю в кокотниці.

5. КРОК 5

   

   На сковороді розтопити масло і обсмажити в ньому борошно до кремоподібного стану.

6. КРОК 6

   

   Додайте вершки, мускатний горіх і доведіть соус до загустіння.

7. КРОК 7

   

   Розподіліть соус по грибах.

8. КРОК 8

   

   Зверху посипати тертим сиром і поставити в духовку на 20 хвилин при 180 градусах.

9. КРОК 9

   

   Через 20 хвилин страва готова.