Julienne con funghi cardoncelli, formaggio a pasta dura e panna al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti: funghi (io ho i funghi ostrica), formaggio a pasta dura, panna, cipolle.

2. PASSO 2

   

   Tritare finemente la cipolla.

3. PASSO 3

   

   Friggere i funghi e le cipolle in olio vegetale fino a metà cottura. Condiamoli.

4. PASSO 4

   

   Disporre i funghi e le cipolle nelle cocotte.

5. PASSO 5

   

   Sciogliere il burro in una padella e friggere la farina fino ad ottenere una crema.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere la panna, la noce moscata e portare la salsa fino ad addensarsi.

7. PASSO 7

   

   Distribuire la salsa sui funghi.

8. PASSO 8

   

   Cospargete sopra il formaggio grattugiato e mettete in forno per 20 minuti a 180 gradi.

9. PASSO 9

   

   Dopo 20 minuti il ​​piatto è pronto.