Julienne aux pleurotes, fromage à pâte dure et crème au four

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons les ingrédients : champignons (j'ai des pleurotes), fromage à pâte dure, crème, oignons.

2. ÉTAPE 2

   

   Hachez finement l'oignon.

3. ÉTAPE 3

   

   Faire revenir les champignons et les oignons dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. Assaisonnons-les.

4. ÉTAPE 4

   

   Disposez les champignons et les oignons parmi les cocottes.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir la farine jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter la crème, la muscade et amener la sauce jusqu'à épaississement.

7. ÉTAPE 7

   

   Répartir la sauce sur les champignons.

8. ÉTAPE 8

   

   Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four pendant 20 minutes à 180 degrés.

9. ÉTAPE 9

   

   Au bout de 20 minutes, le plat est prêt.