ヒラタケ、ハードチーズ、クリームをオーブンで焼いた千切り
ジュリエンヌは宴会やお祝いのディナーに最適です。メインコースの前に温かい前菜として提供されます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 35 分
ステップ 1
材料を準備しましょう:マッシュルーム(私はヒラタケです)、ハードチーズ、クリーム、玉ねぎ。
ステップ 2
玉ねぎを細かく刻みます。
ステップ 3
キノコと玉ねぎを植物油で半分火が通るまで炒めます。味付けしましょう。
ステップ 4
マッシュルームと玉ねぎをココットメーカーの間に置きます。
ステップ 5
フライパンにバターを溶かし、小麦粉を入れてクリーム状になるまで炒める。
ステップ 6
クリーム、ナツメグを加え、とろみがつくまでソースを煮ます。
ステップ 7
ソースをキノコの上に広げます。
ステップ 8
その上に粉チーズをふりかけ、180度のオーブンで20分焼きます。
ステップ 9
20分後、料理が完成します。
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