ヒラタケを使った料理 - 35 料理レシピ

自然界では、ヒラタケは木の幹や切り株で成長し、工業的には脱脂綿、おがくず、ヒマワリの殻、その他多くの材料の菌糸体から成長します。これらのヒラタケ（シーフードに似ているため、アメリカではこう呼ばれています）を揚げるには、植物油、塩、黒胡椒を加えて約10分かかります。加熱しすぎると味がなくなり、見た目も悪くなってしまいます。この自家製料理をコンロに適応させるには、試しながら試してください。この形では、フライドポテト（玉ねぎ、ハーブ入り）、シチュー、グーラッシュ、ソース（サワークリーム、クリームを加えて少し煮るだけ）、リゾットなど、さまざまなレシピを薄めるために使用できます。お粥やマッシュポテト、パスタ、ひき肉、煮込んだキャベツなどと一緒にお召し上がりください。あらゆる種類や形、生地の種類、調理方法のパイやパイも、ヒラタケとの相性が抜群です。ヒラタケは揚げるだけでなく茹でることもできます。洗い、沸騰させ、水を交換し、600秒間沸騰させます。そして最も簡単で早いレシピ。油、酢、スパイスを加えて放置すれば、前菜の完成です。サラダ、野菜のスライス、マリネの盛り合わせなど、あらゆる家庭のレシピに適しています。