そばと野菜のキノコスープ

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   そば粉を使ったキノコのスープの作り方は？まず、キノコと野菜のおいしいスープを作るために必要な材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   3リットルの鍋をコンロの上に置き、中火にかけ、大さじ3杯の植物油を鍋に注ぎます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎ1個を細かく刻み、熱した植物油を入れた鍋に入れ、ヘラでかき混ぜながら炒めます。

4. ステップ 4

   

   キノコ500グラムを大まかに、しかしそれほど粗くはなく刻みます。私たちのレシピではヒラタケを使用し、玉ねぎと一緒に鍋に入れ、すべての材料を混ぜ合わせてコンロの上で中火で炒めます。

5. ステップ 5

   

   中くらいのにんじん1本をランダムに小さく切り、玉ねぎとキノコと一緒に鍋に入れます。

6. ステップ 6

   

   フライパンに材料をすべて入れてよく混ぜ、コンロの上で中火で炒め続けます。

7. ステップ 7

   

   皮をむいたジャガイモを3つランダムな立方体に切り、共通の鍋に入れ、すべての材料を混ぜ合わせます。

8. ステップ 8

   

   普通の鍋に水1.5リットルを注ぎ、コンロを高温にして鍋の中のスープを沸騰させます。

9. ステップ 9

   

   鍋で沸騰したスープから出る泡を取り除き、よく洗ったそば大さじ3を加えます。

10. ステップ 10

    

    スープの入った鍋に塩を加えて味を調え、乾燥ハーブ、月桂樹の葉、黒ピーマンと赤ピーマンの混合物を加えて味を調えます。

11. ステップ 11

    

    鍋の中のすべての材料をよく混ぜ、コンロを最低温度に切り替えます。

12. ステップ 12

    

    鍋に蓋をして、約15〜20分間スープを調理し続けます。ストーブに導かれてください。

13. ステップ 13

    

    準備したキノコの赤身のスープを小分けしたボウルに注ぎ、お召し上がりください。私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！

レシピへのコメント

メイスティン

04.08.2023

5

私は赤身のスープが大好きなので、今日はそばと野菜のキノコスープを作りました。ヒラタケはかなり粗めに切り、にんじんは粗いおろし金ですりおろしました。スープもすぐに出来上がり、気に入りました。そしてとてもおいしいです。家族はもっと欲しいと言いました このスープのレシピをありがとう！