ポテトタルト キノコサラダ添え
サクサクのタルトレットは、ゲストが到着する前に忙しいホステスを助けます。タルトは具材と一緒に食べられるので、お皿も汚れません。また、カゴが小さいので大人数のゲストにも料理を無駄なく提供できます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
必要な材料をすべて準備します。
ステップ 2
ジャガイモを洗い、皮をむき、立方体に切ります。沸騰したお湯に月桂樹の葉とコショウの実を加え、ジャガイモを加えて柔らかくなるまで煮ます。
ステップ 3
キノコの皮をむき、立方体に切ります。フライパンで炒めます。
ステップ 4
冷ましましょう。
ステップ 5
ソーセージを小さく切ります。
ステップ 6
トマトを小さな立方体に切ります。
ステップ 7
玉ねぎと野菜を細かく刻みます。
ステップ 8
チーズを粗いおろし金ですりおろします。
ステップ 9
準備したジャガイモに鶏卵、粉チーズを加え、塩とコショウで味付けします。ピューレ状に粉砕します。
ステップ 10
ボウルにソーセージ、マッシュルーム、刻んだハーブ、トマトを入れ、粉チーズを加え、すべてをよく混ぜます。味を見て、必要に応じてスパイスで調整してください。
ステップ 11
型にバターを塗り、パン粉をまぶします。マッシュポテトの一部を加え、鍋全体に均等に広げます。
ステップ 12
真ん中にフィリングを置きます。その上に粉チーズを振りかけます。すべてのフォームに記入してください。
ステップ 13
完成した型を180度に予熱したオーブンに入れ、20分間焼きます。黄金色になるまで。
ステップ 14
完成したタルトレットを冷まします。その後、型から外します。お皿に盛り付け、ハーブを飾り、サワークリームを添えます。食欲旺盛!!!
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