ヒラタケのニンニクとハーブ炒め

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   レシピに必要な材料をすべて準備します。どのキノコでも構いません。私はヒラタケを使って料理します。

2. ステップ 2

   

   キノコの皮をむいて洗い、小さめに切ります。

3. ステップ 3

   

   ニンニクをナイフで非常に細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   新鮮なコリアンダーを細かく刻みます。

5. ステップ 5

   

   フライパンに少量の植物油を入れ、きつね色になるまでキノコの両面を焼きます。

6. ステップ 6

   

   揚げたキノコを平皿に置き、塩、コショウで味を調えます。

7. ステップ 7

   

   キノコに刻んだハーブ、細かいニンニクを振りかけ、5％の食卓酢を軽く振りかけます。

8. ステップ 8

   

   このようなおいしい前菜は、休日のテーブルで安全に提供できます。