Страви з гливами - 35 покрокових рецептів приготування

У природі гливи ростуть на стовбурах дерев і пнях, а промислово їх вирощують з міцелію на ваті, тирсі, лушпинні соняшнику і багатьох інших матеріалах. Щоб посмажити ці гливи (так їх називають в Америці через схожість з морепродуктами), потрібно рослинне масло, сіль, чорний мелений перець і близько 10 хв. Якщо перетримати, то буде несмачно і некрасиво. Щоб пристосувати цю домашню страву до вашої плити, спробуйте її на ходу. У такому вигляді ними можна розбавити найрізноманітніші рецепти - смажену картоплю (з цибулею, зеленню), рагу, гуляш, соуси (досить додати сметану, вершки і трохи протушкувати), різотто. Подавайте їх з кашею і картопляним пюре, макаронами, фаршем, тушкованою капустою. Чудові з гливами також пироги і пироги всіх видів і форм, типів тіста і способів приготування. Крім смаження, гливи також відварюють. Промийте, доведіть до кипіння, змініть воду, кип'ятіть 600 секунд. І найпростіший і швидкий рецепт. Додати олію, оцет, спеції, дати настоятися, і закуска готова. Салати, овочеві нарізки, мариновані тарілки асорті - вони стануть у нагоді і будуть доречні в кожному домашньому рецепті.