Ячмінь з грибами в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Я підготував необхідні продукти. Перловку добре промийте, залийте холодною водою і залиште у воді на кілька годин або на ніч, щоб вона розбухла. Злийте воду і знову добре промийте.

2. КРОК 2

   

   Моркву наріжте соломкою.

3. КРОК 3

   

   Корінь селери натерти на крупній тертці.

4. КРОК 4

   

   Гриби очистити від верхньої плівки і нарізати кубиками.

5. КРОК 5

   

   Цибулю наріжте середніми кубиками.

6. КРОК 6

   

   У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, додаємо моркву, цибулю, перловку, приправляємо сіллю і перцем.

7. КРОК 7

   

   Потім додаю корінь селери, гриби і болгарський перець, приправляю спеціями, додаю лавровий лист і сушені трави.

8. КРОК 8

   

   Заливаю все курячим бульйоном. Рідина повинна покривати овочі та крупи на 1,5-2 сантиметри.

9. КРОК 9

   

   Ставлю чашу в мультиварку, вибираю програму «Гречка» і включаю для приготування.

10. КРОК 10

    

    Готову кашу приправляю свіжою зеленню, розкладаю по тарілках і подаю.

Коментарі до рецепту

nataae281

31.07.2023

4.8

Рецепт цікавий, дуже хочу приготувати, але не можу перець. Чи можна без перцю чи смак буде іншим?