Перловка с грибами в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовила необходимые продукты.Крупу перловую хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на несколько часов или на ночь в воде, чтобы она набухла. Слить воду ещё раз хорошо промыть.

2. ШАГ 2

   

   Морковь порезать соломкой.

3. ШАГ 3

   

   Корень сельдерея натереть на крупной тёрке.

4. ШАГ 4

   

   Грибы очистить от верхней плёнки и нарезать кубиком.

5. ШАГ 5

   

   Лук порезать средним кубиком.

6. ШАГ 6

   

   В чашу мультиварки вливаю растительное масло, закладываю морковь, лук, и перловую крупу, приправляю солью и перцем.

7. ШАГ 7

   

   Затем закладываю корень сельдерея, грибы и сладкий перец, приправляю специями, добавляю лавровый лист и сушёную зелень.

8. ШАГ 8

   

   Всё заливаю куриным бульоном.Жидкость должна покрывать овощи и крупу на 1,5-2 сантиметра.

9. ШАГ 9

   

   Ставлю чашу в мультиварку, выбираю программу «гречка» и включаю на готовку.

10. ШАГ 10

    

    Готовую кашу приправляю свежей зеленью, накладываю в тарелочки и подаю к столу.

Комментарии к рецепту

nataae281

31.07.2023

4.8

Рецепт интересный, очень хочется приготовить, но перец есть не могу. Можно приготовить без перца или вкус будет другой?