Gerste mit Pilzen in einem Slow Cooker

Preiswerte Perlgerste ergibt ein herzhaftes Mittagessen mit einer ganzen Reihe von Vitaminen. Um es lecker und schnell zu machen, ist es besser, Graupen in einem Slow Cooker zu kochen.
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Ellie BrownEllie Brown
Autor des Rezepts
Gerste mit Pilzen in einem Slow Cooker
Kalorien
126Kcal
Eiweiß
6gramm
Fett
5gramm
Kohlenhydrate
17gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 12

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std 15 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Ich habe die notwendigen Produkte vorbereitet. Spülen Sie die Perlgerste gut ab, fügen Sie kaltes Wasser hinzu und lassen Sie sie mehrere Stunden oder über Nacht im Wasser, damit sie aufquillt. Lassen Sie das Wasser ab und spülen Sie es erneut gut aus.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Die Karotten in Streifen schneiden.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Die Selleriewurzel auf einer groben Reibe reiben.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Die Pilze von der Oberfolie schälen und in Würfel schneiden.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Die Zwiebel in mittelgroße Würfel schneiden.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel geben, Karotten, Zwiebeln und Graupen hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Dann füge ich Selleriewurzel, Pilze und Paprika hinzu, würze mit Gewürzen, füge Lorbeerblätter und getrocknete Kräuter hinzu.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Ich fülle alles mit Hühnerbrühe. Die Flüssigkeit sollte das Gemüse und das Getreide 1,5 bis 2 Zentimeter bedecken.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Ich stelle die Schüssel in den Multikocher, wähle das Programm „Buchweizen“ und schalte es zum Kochen ein.

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Den fertigen Brei würze ich mit frischen Kräutern, lege ihn auf Teller und serviere ihn.

Kommentare zum Rezept

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nataae281
31.07.2023
4.8
Das Rezept ist interessant, ich möchte es unbedingt machen, aber ich kann keinen Pfeffer essen. Kann ich es ohne Pfeffer machen oder ist der Geschmack anders?