Gerichte mit Selleriewurzel - 22 Kochen Rezepte

Vielleicht kennt jede Hausfrau die Eigenschaften dieser Zutat aus erster Hand. Wer außer lieben Frauen, die sich regelmäßig um die Zusammenstellung eines interessanten Menüs kümmern, kennt dieses Produkt, das reich an nützlichen Elementen ist.

Gerichte mit Selleriewurzel

Vor allem Rezepte für Gerichte mit Selleriewurzel erfreuen sich großer Beliebtheit bei Abnehmbegeisterten. In der Diätetik findet es aufgrund seines geringen Kaloriengehalts große Beachtung. Die würzige Wurzel, die ein helles Aroma hat, passt gut zu Karotten, Rüben und Äpfeln, sodass die Zubereitung eines leichten, aber appetitlichen Salats nicht schwierig ist. Gleichzeitig kann Sellerie zu einem der Hauptbestandteile nicht nur von Vorspeisen, sondern auch von ersten und zweiten Gängen werden.

Erfahrene Köche empfehlen oft, ein Produkt in Butter zu braten, bevor man es zu einem Gericht hinzufügt – so kann man seine Geschmackspalette entfalten und verändern. Es wird leicht zu einer Alternative zum üblichen Braten von Karotten und Zwiebeln. Das Produkt ist übrigens reich an ätherischen Ölen, weshalb es früher oft als natürliches aromatisches Aphrodisiakum verwendet wurde – am Vorabend romantischer Dates zu Hause aufgehängt. Wenn Sie ein Menü für einen angenehmen Abend in Gesellschaft Ihrer Liebsten zusammenstellen, lohnt es sich vielleicht, die in diesem Abschnitt aufgeführten Rezepte zu berücksichtigen.