Garnelen in Bier für Bier

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Zutaten vor

2. SCHRITT 2

   

   Garnelen auftauen und waschen. Es empfiehlt sich, Garnelen zu nehmen, die zuvor nicht aufgetaut wurden. Dies lässt sich leicht feststellen, wenn die Garnelen bereits aufgetaut und eingefroren wurden

3. SCHRITT 3

   

   Frühlingszwiebeln grob hacken

4. SCHRITT 4

   

   Petersilie und Dill grob hacken

5. SCHRITT 5

   

   Selleriewurzel reiben

6. SCHRITT 6

   

   Den Saft einer halben Zitrone auspressen.

7. SCHRITT 7

   

   Eine Bratpfanne erhitzen und Öl hineingießen. Nur Olivenöl schmeckt besser.

8. SCHRITT 8

   

   Kräuter in heißes Öl geben

9. SCHRITT 9

   

   Das Gemüse bei starker Hitze 1-2 Minuten köcheln lassen. Achten Sie darauf, dass es nicht anbrennt, denn wenn es anbrennt, wird der gesamte Geschmack beeinträchtigt. NICHT FRITTIEREN!

10. SCHRITT 10

    

    Gießen Sie eine Flasche helles Bier in das Grün. Gießen Sie nicht das ganze Bier aus, sondern lassen Sie es einen Schluck in der Flasche und trinken Sie es unbedingt aus, sonst klappt es vielleicht nicht))).

11. SCHRITT 11

    

    Füge Salz hinzu

12. SCHRITT 12

    

    Sellerie hinzufügen

13. SCHRITT 13

    

    Sojasauce hinzufügen

14. SCHRITT 14

    

    Alles gut vermischen und warten, bis es kocht

15. SCHRITT 15

    

    Nachdem das Bier kocht, fügen Sie die Garnelen hinzu.

16. SCHRITT 16

    

    Mit einem Deckel abdecken. Nach dem Kochen 3-4 Minuten lang bei starker Hitze kochen. Wenn Sie zu lange kochen, werden die Garnelen zu weich und zerfallen.

17. SCHRITT 17

    

    Nach dem Garen alles in eine Schüssel füllen und etwas abkühlen lassen. Nehmen Sie das Bier heraus, setzen Sie sich an den Tisch und entspannen Sie sich gut gelaunt. Guten Appetit!