Crevettes à la bière pour la bière

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Décongeler et laver les crevettes. Il est conseillé de prendre des crevettes qui n'ont pas été décongelées auparavant. Il est facile de déterminer si les crevettes ont déjà été décongelées et congelées ; en règle générale, ces crevettes auront des moustaches et des pattes cassées, ainsi qu'une odeur peu agréable.

3. ÉTAPE 3

   

   Hacher grossièrement les oignons verts

4. ÉTAPE 4

   

   Hachez grossièrement le persil et l'aneth

5. ÉTAPE 5

   

   Râper le céleri-rave

6. ÉTAPE 6

   

   Pressez le jus d'un demi citron.

7. ÉTAPE 7

   

   Faites chauffer une poêle et versez l'huile. Seule l'huile d'olive a meilleur goût.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter les herbes à l'huile chaude

9. ÉTAPE 9

   

   Laisser mijoter les légumes verts à feu vif pendant 1 à 2 minutes. Faites attention à ne pas le brûler, s'il brûle, cela gâcherait tout le goût. NE PAS FRIRE !

10. ÉTAPE 10

    

    Versez une bouteille de bière légère dans les verts. Ne versez pas toute la bière, laissez-la dans la bouteille pendant une gorgée et assurez-vous de la finir, sinon cela risque de ne pas fonctionner))).

11. ÉTAPE 11

    

    Saler

12. ÉTAPE 12

    

    Ajouter le céleri

13. ÉTAPE 13

    

    Ajouter la sauce soja

14. ÉTAPE 14

    

    Mélangez bien le tout et attendez que ça bout

15. ÉTAPE 15

    

    Une fois la bière bouillie, ajoutez les crevettes.

16. ÉTAPE 16

    

    Couvrir avec un couvercle. Cuire à feu vif après ébullition pendant 3-4 minutes. Si vous les faites trop cuire, les crevettes deviendront trop molles et s'effondreront.

17. ÉTAPE 17

    

    Une fois la cuisson terminée, versez le tout dans un bol et laissez refroidir légèrement. Sortez la bière, asseyez-vous à table et détendez-vous dans la bonne humeur. Bon appétit!