Gamberetti alla birra per la birra

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti

2. PASSO 2

   

   Scongelare e lavare i gamberi. Si consiglia di assumere gamberetti che non siano stati scongelati prima. È facile determinare se i gamberetti sono già stati scongelati e congelati; di norma, tali gamberetti avranno baffi e zampe rotti, oltre a un odore non molto gradevole.

3. PASSO 3

   

   Tritare grossolanamente le cipolle verdi

4. PASSO 4

   

   Tritare grossolanamente il prezzemolo e l'aneto

5. PASSO 5

   

   Grattugiare la radice di sedano

6. PASSO 6

   

   Spremete il succo di mezzo limone.

7. PASSO 7

   

   Scaldare una padella e versare l'olio. Solo l'olio d'oliva ha un sapore migliore.

8. PASSO 8

   

   Aggiungi le erbe all'olio caldo

9. PASSO 9

   

   Fai bollire le verdure a fuoco alto per 1-2 minuti. Fate attenzione a non bruciarlo, se brucia rovinerebbe tutto il gusto. NON FRITTURA!

10. PASSO 10

    

    Versare una bottiglia di birra leggera nelle verdure. Non versare tutta la birra, lasciala nella bottiglia per un sorso e assicurati di finirla, altrimenti potrebbe non funzionare))).

11. PASSO 11

    

    Aggiungi sale

12. PASSO 12

    

    Aggiungi il sedano

13. PASSO 13

    

    Aggiungi la salsa di soia

14. PASSO 14

    

    Mescola tutto bene e aspetta che bolle

15. PASSO 15

    

    Dopo che la birra bolle, aggiungi i gamberi.

16. PASSO 16

    

    Coprire con un coperchio. Cuocere a fuoco vivace dopo aver fatto bollire per 3-4 minuti. Se cuocete troppo i gamberi risulteranno troppo morbidi e si sfalderanno.

17. PASSO 17

    

    A cottura ultimata versate il tutto in una ciotola e lasciate raffreddare leggermente. Tira fuori la birra, siediti al tavolo e rilassati di buon umore. Buon appetito!