Plats à base de céleri-rave - 22 recettes de cuisine

Les recettes de plats à base de céleri-rave sont particulièrement populaires parmi les passionnés de perte de poids. En diététique, il fait l’objet de beaucoup d’attention en raison de sa faible teneur en calories. La racine épicée, qui a un arôme vif, se marie bien avec les carottes, les betteraves et les pommes, il n'est donc pas difficile de préparer une salade légère mais appétissante. Dans le même temps, le céleri peut devenir l'un des composants clés non seulement des entrées, mais aussi des entrées et des seconds plats.

Les chefs expérimentés recommandent souvent de faire frire un produit dans du beurre avant de l'ajouter à un plat. Vous pourrez ainsi révéler et transformer sa palette de saveurs. Cela devient facilement une alternative à la friture habituelle de carottes et d'oignons. À propos, le produit est riche en huiles essentielles, c'est pourquoi il était auparavant souvent utilisé comme aphrodisiaque aromatique naturel - accroché à la maison à la veille de rendez-vous romantiques. Peut-être que lors de la création d'un menu pour une agréable soirée en compagnie d'un être cher, il vaut la peine de considérer les recettes présentées dans cette section.