Salade de champignons, oignons, œufs et céleri-rave

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de champignons, oignons, œufs et céleri-rave ? Nous utilisons des champignons crus. Pour ce faire, il faut en choisir des petits, jeunes et fermes. Ils doivent être lavés et décollés des capuchons. Les concombres de la salade seront également frais, lavez-les bien. Prenez les oignons verts, faites bouillir les œufs durs et laissez-les refroidir. Vous aurez également besoin de basilic frais et d'un morceau de céleri-rave pour la saveur. Pour assaisonner la salade, utilisez de la mayonnaise légère et du sel au goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les champignons en tranches.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez les concombres en quartiers dans le sens de la longueur, puis en triangles.

4. ÉTAPE 4

   

   Râpez le céleri-rave sur une râpe grossière.

5. ÉTAPE 5

   

   Hachez finement les oignons verts ainsi que le basilic.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez les œufs durs de la même manière que les concombres, d'abord en quatre dans le sens de la longueur, puis dans le sens de la largeur.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez tous les produits hachés - champignons, concombres, oignons, basilic, céleri-rave, œufs - dans un bol.

8. ÉTAPE 8

   

   Salez la salade et assaisonnez avec de la mayonnaise légère.

9. ÉTAPE 9

   

   Mélangez bien tous les ingrédients dans un bol : la salade de champignons, oignons et œufs est prête.

10. ÉTAPE 10

    

    Placer la salade préparée dans un saladier et servir en entrée froide. Cette salade est bonne aussi bien en plat indépendant qu'en accompagnement.