Salade de chou chinois et poitrine de poulet et céleri

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer une salade avec du chou chinois et de la poitrine de poulet, nous aurons également besoin des produits suivants : pommes de terre, carottes, œufs, cornichons, céleri-rave, petits pois en conserve, oignons, mayonnaise et sel. Nous prenons le nombre de produits selon la liste.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir les pommes de terre et les carottes avec leur peau dans de l'eau salée. La cuisson prendra environ 30 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites également bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau salée, également pendant 30 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire bouillir les œufs pendant 10 minutes, puis les refroidir dans l'eau froide.

5. ÉTAPE 5

   

   Pendant que les pommes de terre, les carottes, les œufs et la poitrine de poulet cuisent, commençons à hacher le reste des ingrédients. Râpez le céleri-rave sur une râpe fine.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez l'oignon en petits cubes. Les oignons hachés peuvent être versés dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes pour éliminer l'amertume, puis égoutter l'eau.

7. ÉTAPE 7

   

   Nous avons également coupé les concombres marinés en petits cubes.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez la tête de chou chinois en deux, puis en 4 dans le sens de la longueur et coupez-la transversalement pour former des petites lanières.

9. ÉTAPE 9

   

   Épluchez les pommes de terre, les carottes et les œufs bouillis et refroidis.

10. ÉTAPE 10

    

    Coupez les carottes en petits cubes avec un coupe-légumes.

11. ÉTAPE 11

    

    Nous utilisons également un coupe-légumes pour couper les pommes de terre en cubes.

12. ÉTAPE 12

    

    Nous coupons également les œufs durs en cubes à l'aide d'un coupe-légumes.

13. ÉTAPE 13

    

    Coupez la poitrine de poulet en cubes moyens.

14. ÉTAPE 14

    

    Placez tous les ingrédients broyés, ainsi que les pois en conserve, dans un bol profond et ajoutez-y de la mayonnaise. Vous pouvez ajouter un peu de sel au goût.

15. ÉTAPE 15

    

    Mélangez bien la salade avec le chou chinois et la poitrine de poulet afin que tous les ingrédients soient uniformément répartis.

16. ÉTAPE 16

    

    Nous servons immédiatement la salade finie sur la table comme plat indépendant en entrée froide.

Commentaires sur la recette

Lisa M.

04.08.2023

4.9

La salade vous sera utile, merci. Je proposerai également une option salade à base de chou chinois, de légumes et d'avocat.

Argent

04.08.2023

5

Excusez-moi, mais le goût spécifique du céleri ne transforme-t-il pas cette salade en une salade au goût inconnu ? Il y a tellement d’ingrédients mélangés. Vous écrivez sur la combinaison du chou chinois et du poulet, je suis d'accord à 100%, la combinaison est incroyable. J'ai toujours pensé qu'une salade devait être composée de trois, au maximum cinq composants afin de mieux ressentir le goût du produit principal, et que d'autres produits devaient lui servir de complément et en aucun cas interrompre son goût.