Salat mit Chinakohl und Hähnchenbrust und Sellerie

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Um einen Salat mit Chinakohl und Hähnchenbrust zuzubereiten, benötigen wir außerdem folgende Produkte: Kartoffeln, Karotten, Eier, Gurken, Selleriewurzel, Erbsenkonserven, Zwiebeln, Mayonnaise und Salz. Wir nehmen die Anzahl der Produkte gemäß der Liste.

2. SCHRITT 2

   

   Kartoffeln und Karotten in der Schale in Salzwasser kochen. Das Garen dauert etwa 30 Minuten.

3. SCHRITT 3

   

   Kochen Sie die Hähnchenbrust ebenfalls 30 Minuten lang in Salzwasser.

4. SCHRITT 4

   

   Kochen Sie die Eier 10 Minuten lang und kühlen Sie sie dann in kaltem Wasser ab.

5. SCHRITT 5

   

   Während die Kartoffeln, Karotten, Eier und Hähnchenbrust kochen, beginnen wir mit dem Zerkleinern der restlichen Zutaten. Die Selleriewurzel auf einer feinen Reibe reiben.

6. SCHRITT 6

   

   Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Gehackte Zwiebeln können einige Minuten lang mit kochendem Wasser übergossen werden, um die Bitterkeit zu beseitigen, und dann das Wasser abgießen.

7. SCHRITT 7

   

   Auch die eingelegten Gurken schneiden wir in kleine Würfel.

8. SCHRITT 8

   

   Den Chinakohlkopf halbieren, dann der Länge nach in 4 Teile schneiden und quer in kleine Streifen schneiden.

9. SCHRITT 9

   

   Die gekochten und abgekühlten Kartoffeln, Karotten und Eier schälen.

10. SCHRITT 10

    

    Die Karotten mit einem Gemüseschneider in kleine Würfel schneiden.

11. SCHRITT 11

    

    Wir verwenden auch einen Gemüseschneider, um die Kartoffeln in Würfel zu schneiden.

12. SCHRITT 12

    

    Auch die gekochten Eier schneiden wir mit einem Gemüseschneider in Würfel.

13. SCHRITT 13

    

    Die Hähnchenbrust in mittelgroße Würfel schneiden.

14. SCHRITT 14

    

    Geben Sie alle zerkleinerten Zutaten sowie die Erbsen aus der Dose in eine tiefe Schüssel und fügen Sie Mayonnaise hinzu. Sie können nach Geschmack etwas Salz hinzufügen.

15. SCHRITT 15

    

    Den Salat mit Chinakohl und Hähnchenbrust gut vermischen, sodass sich alle Zutaten gleichmäßig verteilen.

16. SCHRITT 16

    

    Den fertigen Salat servieren wir sofort als eigenständiges Gericht als kalte Vorspeise auf dem Tisch.

Kommentare zum Rezept

Lisa M

04.08.2023

4.9

Der Salat wird sich als nützlich erweisen, danke. Ich werde auch eine Salatvariante aus Chinakohl, Gemüse und Avocado anbieten.

Silber

04.08.2023

5

Entschuldigung, aber macht der spezifische Geschmack von Sellerie diesen Salat nicht zu einem Salat mit einem unbekannten Geschmack? Es werden so viele Zutaten miteinander vermischt. Du schreibst über die Kombination von Chinakohl und Hühnchen, da stimme ich hundertprozentig zu, die Kombination ist fantastisch. Ich war immer der Meinung, dass ein Salat aus drei, maximal fünf Komponenten bestehen sollte, um den Geschmack des Hauptprodukts besser zu spüren, und dass andere Produkte als Ergänzung dazu dienen und seinen Geschmack auf keinen Fall unterbrechen sollten.