Insalata con cavolo cinese e petto di pollo e sedano

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Per preparare un'insalata con cavolo cinese e petto di pollo avremo bisogno anche dei seguenti prodotti: patate, carote, uova, sottaceti, sedano rapa, piselli in scatola, cipolle, maionese e sale. Prendiamo il numero di prodotti in base all'elenco.

2. PASSO 2

   

   Lessare le patate e le carote con la buccia in acqua salata. Ci vorranno circa 30 minuti per cuocere.

3. PASSO 3

   

   Lessate anche il petto di pollo in acqua salata, sempre per 30 minuti.

4. PASSO 4

   

   Lessare le uova per 10 minuti, quindi raffreddarle in acqua fredda.

5. PASSO 5

   

   Mentre le patate, le carote, le uova e il petto di pollo cuociono, iniziamo a tritare i restanti ingredienti. Grattugiare la radice di sedano su una grattugia fine.

6. PASSO 6

   

   Tagliare la cipolla a cubetti. Le cipolle tritate possono essere versate con acqua bollente per qualche minuto per eliminare l'amarezza, quindi scolare l'acqua.

7. PASSO 7

   

   Tagliamo anche i cetrioli sottaceto a cubetti.

8. PASSO 8

   

   Tagliare la testa del cavolo cinese a metà, poi nel senso della lunghezza in 4 parti e tagliarla trasversalmente per ottenere delle piccole strisce.

9. PASSO 9

   

   Sbucciare le patate, le carote e le uova bollite e raffreddate.

10. PASSO 10

    

    Tritare le carote a cubetti con un tagliaverdure.

11. PASSO 11

    

    Utilizziamo anche un tagliaverdure per tagliare le patate a cubetti.

12. PASSO 12

    

    Tritiamo anche le uova sode a cubetti utilizzando un tagliaverdure.

13. PASSO 13

    

    Tagliare il petto di pollo a cubetti medi.

14. PASSO 14

    

    Metti tutti gli ingredienti tritati, così come i piselli in scatola, in una ciotola profonda e aggiungi la maionese. Puoi aggiungere un po 'di sale a piacere.

15. PASSO 15

    

    Mescolare bene l'insalata con cavolo cinese e petto di pollo in modo che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.

16. PASSO 16

    

    Serviamo immediatamente l'insalata finita in tavola come piatto indipendente come antipasto freddo.

Commenti sulla ricetta

Lisa M

04.08.2023

4.9

L'insalata tornerà utile, grazie. Offrirò anche un'insalata a base di cavolo cinese, verdure e avocado.

Argento

04.08.2023

5

Scusate, ma il gusto specifico del sedano non trasforma questa insalata in un'insalata dal gusto sconosciuto? Ci sono così tanti ingredienti mescolati insieme. Scrivi dell'abbinamento cavolo cinese e pollo, sono d'accordo al 100%, l'abbinamento è strepitoso. Ho sempre pensato che un'insalata dovesse essere composta da tre, un massimo di cinque componenti per sentire meglio il gusto del prodotto principale, e gli altri prodotti dovrebbero fungere da complemento ad essa e in nessun caso interromperne il gusto.