Kaninchen geschmort mit Gemüse und Pilzen in Bier

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

2. SCHRITT 2

   

   Die Knoblauchzehen in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Paprika in dünne Streifen schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Tomaten in Ringe schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Die Pilze in mittelgroße Stücke schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Teilen Sie das Kaninchen in große Stücke.

7. SCHRITT 7

   

   Gießen Sie Sonnenblumenöl in eine Schüssel zum Braten von Kaninchen.

8. SCHRITT 8

   

   Das Kaninchen braten, bis es leicht gebräunt ist. Nach dem Frittieren Salz und Gewürze hinzufügen.

9. SCHRITT 9

   

   Dann die Zwiebel hinzufügen. Rühren und braten Sie die Zwiebel, bis sie weich ist. Anschließend noch Gewürze und Salz hinzufügen.

10. SCHRITT 10

    

    Nach dem Braten der Zwiebeln Pilze hinzufügen. Umrühren und etwa zwanzig Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei umrühren und die Feuchtigkeit verdampfen lassen, die die Pilze verloren haben.

11. SCHRITT 11

    

    Nach dem Frittieren den gesamten Inhalt in eine Tonschale gießen.

12. SCHRITT 12

    

    Knoblauch, Pfeffer, Tomate hinzufügen. Gewürze und Salz darüber geben.

13. SCHRITT 13

    

    Bedecken Sie alles mit Grünzeug.

14. SCHRITT 14

    

    Bier einschenken.

15. SCHRITT 15

    

    Mit einem Deckel abdecken und eine Stunde lang bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen stellen.