Пісний суп з гливами, овочами і зеленню

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як дуже швидко і легко приготувати ситний грибний суп з овочами і зеленню, який неодмінно сподобається багатьом своїм чудовим смаком? Насамперед готуємо необхідні інгредієнти зі спеціями, щоб приготувати ситну першу страву на обід або вечерю.

2. КРОК 2

   

   Для приготування супу візьміть відповідну каструлю і поставте її на плиту, потім налийте в неї близько трьох столових ложок рослинної олії і викладіть одну головку попередньо дрібно нарізаної цибулі, яку потім перемішайте і обсмажте до прозорості при високій температурі. піч.

3. КРОК 3

   

   Половинку середньої моркви наріжте дрібним довільним кубиком і викладіть в сковороду з цибулею, потім перемішайте овочі і обсмажте дві хвилини на сильній плиті.

4. КРОК 4

   

   Триста грамів очищеної картоплі наріжте невеликими довільними кубиками і викладіть в загальну каструлю, потім перемішайте овочі і прогрійте картоплю протягом двох хвилин.

5. КРОК 5

   

   У каструлю з овочами наливаємо півтора літра води і накриваємо кришкою, потім на сильному вогні на плиті доводимо воду до кипіння.

6. КРОК 6

   

   Триста грам глив наріжте невеликими довільними шматочками, які можна замінити будь-якими грибами за смаком.

7. КРОК 7

   

   У каструлю з киплячим супом покладіть нарізані гриби, потім змішайте всі інгредієнти і знову доведіть суп до кипіння на високій температурі плити.

8. КРОК 8

   

   Візьміть невелику миску і розбийте в неї одне куряче яйце, потім збийте до однорідності і влийте в каструлю з киплячим супом на п'ять хвилин.

9. КРОК 9

   

   У каструлю з супом додайте по одній столовій ложці сушених трав, лавровий лист, чорний мелений перець і сіль, потім накрийте каструлю кришкою і продовжуйте варити суп п'ять-сім хвилин при мінімальній температурі плити.

10. КРОК 10

    

    Готовий грибний суп з овочами розлийте по порційних тарілках, додайте за смаком дрібно нарізаний кріп і подавайте до столу.

11. КРОК 11

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!