Zupa wielkopostna z boczniakami, warzywami i ziołami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak bardzo szybko i łatwo przygotować pożywną zupę grzybową z warzywami i ziołami, która z pewnością zadowoli wielu swoim doskonałym smakiem? W pierwszej kolejności przygotowujemy niezbędne składniki wraz z przyprawami, aby przygotować bogate pierwsze danie na lunch lub kolację.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować zupę, należy wziąć odpowiednią patelnię i postawić ją na kuchence, następnie wlać do niej około trzech łyżek oleju roślinnego i ułożyć jedną główkę drobno posiekanej cebuli, którą następnie wymieszać i smażyć do uzyskania przezroczystości w wysokiej temperaturze na Piec.

3. KROK 3

   

   Połówkę średniej marchewki pokroić w małą kostkę i umieścić na patelni z cebulą, następnie wymieszać warzywa i smażyć przez dwie minuty na wysokiej temperaturze pieca.

4. KROK 4

   

   Pokrój trzysta gramów obranych ziemniaków w małe kostki i umieść je na wspólnej patelni, następnie wymieszaj warzywa i podgrzewaj ziemniaki przez dwie minuty.

5. KROK 5

   

   Do garnka z warzywami wlać półtora litra wody i przykryć pokrywką, następnie doprowadzić wodę do wrzenia na dużym ogniu na kuchence.

6. KROK 6

   

   Pokrój trzysta gramów boczniaków na małe losowe kawałki, które można zastąpić dowolnymi grzybami do smaku.

7. KROK 7

   

   Posiekane grzyby wrzucamy do rondelka z wrzącą zupą, następnie mieszamy wszystkie składniki i ponownie doprowadzamy zupę do wrzenia na wysokiej temperaturze kuchenki.

8. KROK 8

   

   Weź małą miskę i wbij do niej jedno jajo kurze, następnie ubij je na gładką masę i wlej do rondla z wrzącą zupą na pięć minut.

9. KROK 9

   

   Do garnka z zupą dodaj jedną łyżkę suszonych ziół, liść laurowy, mielony czarny pieprz i sól, następnie przykryj patelnię pokrywką i kontynuuj gotowanie zupy przez pięć do siedmiu minut przy minimalnej temperaturze kuchenki.

10. KROK 10

    

    Przygotowaną zupę grzybową z warzywami rozlać na porcje, dodać do smaku drobno posiekany koperek i podawać.

11. KROK 11

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!