Dania z boczniakami - 35 przepisów kulinarnych krok po kroku

Boczniaki to ulubiony grzyb nie tylko rozsądnych gospodyń domowych, ale także wielu szefów kuchni znanych na całym świecie restauracji. Są ekonomiczne w uprawie, zakupie i przygotowaniu – wystarczy 10-15 minut i minimum przypraw, aby danie błyszczało nowymi kolorami, smakami i aromatami.

Dania z boczniakami

W naturze boczniaki rosną na pniach i pniach drzew, a przemysłowo hoduje się je z grzybni na wacie, trocinach, łuskach słonecznika i wielu innych materiałach. Do smażenia tych boczniaków (jak się je nazywa w Ameryce ze względu na podobieństwo do owoców morza) potrzebny jest olej roślinny, sól, mielony czarny pieprz i około 10 minut. Jeśli go rozgotujesz, będzie bez smaku i brzydki. Aby dostosować to domowe danie do swojego pieca, wypróbuj je na bieżąco. W tej formie można je stosować do rozcieńczania różnorodnych przepisów – ziemniaków smażonych (z cebulą, ziołami), gulaszu, gulaszu, sosów (wystarczy dodać śmietanę, śmietanę i chwilę podgotować), risotto. Podawać z kaszą i puree ziemniaczanym, makaronem, mięsem mielonym i duszoną kapustą. Ciasta i placki wszelkiego rodzaju i kształtów, rodzajów ciasta i metod gotowania są również wspaniałe z boczniakami. Oprócz smażenia gotuje się również boczniaki. Opłucz, zagotuj, zmień wodę, gotuj przez 600 sekund. Oraz najprostszy i najszybszy przepis. Dodać olej, ocet, przyprawy, odstawić i przystawka gotowa. Sałatki, plastry warzyw, różnorodne marynowane talerze – przydadzą się i sprawdzą się w każdym domowym przepisie.